это неправильнвй кефир, и из него получаются неправильные блины!!))))
только неделю назад при мне мама блины на кефире делала, они у нее получились тоненькие-тоненькие... а у меня такое сооружение!))
да, кстати, никто не знает, куда можно деть кучу (3 литра) кефира?)))