АПД. я сейчас трескаю эту самую вещь - это непередаваемо вкусно! именно в том виде, в котором написано.
как подсластитель я брала цветочный мед, и он так хорошо гармонирует с какавой, что я сейчас, вотпрямщяз, проглочу язык *-*
хотя, мне, во-первых, сейчас вкусно все сладкое, а во-вторых, я люблю шоколад настолько, что даже в таком виде оно мне вкусно.
хотя, все равно попробовать советую.
номномномном
рецептрецепт низкокалорийной диетической вкуснятины - суфле творожное со вкусом горького шоколада (чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше мёда или фруктозы).
Но, думаю, этот рецепт понравится не только тем, кто сидит на диете, но и всем остальным.
Ингредиенты:
500 гр обезжиренной творожной массы;
0,5 ст. обезжиренного молока;
2 ст.л. меда или фруктозы;
2 ст.л. натурального какао;
18 гр желатина.
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао и мёд (фруктозу), ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
Добавляем творог, размешиваем массу. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком).